2025 年 7 月 28 日是第 15 个"世界肝炎日"，肝脏作为人体最重要的器官之一，承担着很多重要功能。代谢、凝血、解读、免疫、消化等等，然而我们有些人却天天在"伤害"它。
尤其是炎热的夏季，每天不断的冰可乐、冰奶茶、含糖冰饮料……长期摄入这些含糖饮料，肝脏可能会有"性命之忧"！
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甜蜜蜜的肝癌"杀手"——糖
来自南卡罗来纳大学、哈佛大学等研究机构的科学家做过一个长期研究，招募了 90504 名年龄在 50-79 岁的女性，平均随访年限为 18.7 年。
7.3% 的参与者每天摄入"一份"即 355ml 以上的含糖饮料，包括软饮料和水果饮料。
在随访期间，一共有 205 名女性确诊为肝癌，和很少摄入饮料的女性（＜3 份 / 月）相比，每天摄入 1 份以上含糖饮料的女性，肝癌发生风险增加了 78%！
试验证明，糖分摄入与肝癌风险呈正相关！
而要说含糖饮料为什么会使肝癌风险上升，一方面原因在于糖的代谢主要是胰岛素，一旦胰岛素分泌过多，就会促进癌细胞的成长性转移。
另一方面就是含糖饮料摄入过多引起胰岛素、肥胖、II 型糖尿病和非酒精性脂肪肝，这些都是肝癌发生的风险因素。
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除了糖，还有两大杀手！
成年男性的杀手——酒精
第二个主要原因是饮酒，特别是长期饮酒。
很多人都知道，长期喝酒的人容易得「酒精肝」，在此基础上完全有机会发展成肝硬化，进而发展成肝癌。
数据表明，每天摄入酒精超过 40 克，持续时间达到 5 年以上，48% 会患上不同程度的酒精性肝病。
如果饮酒"年龄"达到 8 年，每日平均摄入酒精 227 克，则 33% 的人会患酒精性肝炎，14% 发生酒精肝硬化。
上个世纪的杀手——乙肝
中国肝癌高发的最主要原因是乙型肝炎。
慢性乙肝可使得肝脏反复发生炎症从而导致坏死，肝脏在自我修复的过程中逐渐形成肝纤维化，最后逐渐发展成为肝硬化，10% 左右的肝硬化患者会发展为原发性肝癌。
虽然随着医学的进步，新增的乙肝越来越少，但目前中国还有 7000 万慢性乙肝病毒感染者。
而这部分人群，还有很多不了解自己的肝炎病毒携带情况。而其中的三分之一，将会不可避免地进展为肝硬化，再进展成为肝癌。
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记住「护肝」的 4 个好习惯
不可过分嗜甜
每天吃多少糖好？
《中国居民膳食指南（2022）》推荐：成人每天添加糖（在烹饪、加工食物过程中添加的，如白糖、冰糖、红糖等）不超过 50 克，最好限制在 25 克以内。
①管住嘴
少喝含糖的饮料、喝咖啡的时候少加糖、少吃点心等。
②小心"隐形糖"
食品标签成分栏中除了标白糖外，有时还会以葡萄糖、糊精、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、玉米糖浆等字眼出现，这些可都是隐形糖！
③学会看食品标签
一般来说，每 100 克食物含有的添加糖分里：≥ 10 克属于高糖食物，＜5 克属于低糖食物。
戒掉最伤肝的酒
一定要戒酒！！
有人问：每天喝一点是否有利于健康呢？
从医学角度出发，酒精是非常明确的致癌物，没有所谓的"安全量"，每天喝点比偶尔喝大更加危险，尤其对于引起肝硬化来说，每日 12-24 克酒精即可显著增加风险。
接种乙肝疫苗
慢性乙肝病毒感染虽然不能根治，但可以预防，乙肝疫苗就是预防乙肝病毒感染的最佳手段。
记不清是否接种过，也找不到接种凭证的人，可以当成没有接种过来处理。
乙肝疫苗怎么打，一张图告诉你
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定期癌症筛查
肝癌太凶险，早发现早处理才是最好的办法，所以定期去做体检吧！
对于易患肝癌的人群，建议男性从 35 岁开始，女性从 45 岁开始，每 6 个月进行 1 次血清甲胎蛋白（AFP）检测和肝脏 B 超检查。
文章作者：柯柯
图片来源：摄图网
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